采用活力99生酵剂后对动物肉质有影响吗？能否通过无公害检验？

蔡玲

采用活力99生酵剂后对动物肉质有影响吗？能否通过无公害检验？

当然有影响，不过是正面的影响，是改善肉质的作用，一般可以提高瘦肉率5%左右，肉鸡尤其明显，可以减少肉鸡的脂肪厚度，增加瘦肉比例，而不影响生长速度，蛋禽喂保健液，则可以明显提高蛋清的稠密度，蛋黄变更红，更有商品价值，同时因为可以部分代替抗菌素的作用，所以，使用活力99生酵剂可以减少抗菌素的使用率，降低肉蛋奶产品的抗菌素残留。

本产品本身没有添加任何药物成分，所以尽可以大胆放心地拿到相关检测部门进行违规药物的检验，加上活力99生酵剂本身还有清理掉动物体内药物、激素残留的作用，则当然可以通过无公害检验了。

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