高档鲍鱼降价一成,花蛤升价近三成。去年广州高档水产品降价了,一些大众水产品则升价了。广州市物价局预计今年中低档水产品价格会持续温和上行,高档水产品价格虽有望止住颓势,但价格回升幅度会非常有限。
广州市物价局昨日公布了2014年水产品监测数据,水产总体价格有所上升,主要动力来自于中低档水产。钳鱼、鲈鱼、罗氏虾、花螺、青口等去年批发均价分别为每公斤17.76元、31 .1元、90 .8元、85 .9元、12 .95元,同比上升5.5%、15.5%、7 .1 %、1 .7%、6 .5%。而花蛤经历2013年价格偏低的供应大年后,去年供应有所回落,批发价格大多维持在每公斤14元以上,总体均价同比上升近三成。
而受大环境影响,高档海鲜销量持续疲软,总体价格随着销量仍在走低。去年高档鲍鱼全年均价录得约10%的同比降幅。高档海鱼价格降幅更为明显,东星斑全年均价每公斤330 .19元,同比下降了15.6%。
物价局表示,高档水产价格经过长时间的下跌,个别产品已经稳住价格,但是销量没有大起色。由于市场整体需求乏力,2015年高档水产品价格虽有望止住颓势,但价格回升幅度会非常有限。春节依然是水产交易的高峰,去年黄沙水产市场春节水产品价格比同期上涨12.9%,预计今年春节水产品也会有一定涨幅。
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