一位养猪达人的“温床席梦思养猪法”经验分享 (二)

助农大荣荣

一、猪栏的制造　　1. 通气：每个猪栏都要开窗，一般来说，要相对而开，便于空气流通，夏季打开，冬天太冷需要用东西盖起来。一般情况下，还是需要定期打开。
　　2. 阳光：屋顶需要设置透明亮瓦，要让阳光照进来，这个对圈底微生物的发酵非常重要，亮瓦的多少以阳光自东向西移动时可照到猪圈全部为最佳，尽量做到阳光普照。屋顶现在他们家主要用的是水泥瓦。
　　3.分区（猪栏）：主要是用竹子，是因为考虑到价格比较便宜，家里种植，就地取材。但是竹子太松，没有事情的时候，猪会咬它们，导致现在看起来猪圈围栏参差不齐。但是如果有钱，他们打算更正为钢管，因为钢管耐用以及美观（呵呵，我感到郁闷，如果真的做成这样的话，在爱农会看来是一点也不美观，因为不符合就地取材的原则，而且这样，猪在吃食的时候硬碰硬，我想它们感觉一定不会好）。
　　4.猪糟：喂猪要跑到栏子里面，导致自己全身都是猪食。这样就思考如果自己在外面，不让人进去，后来就向想到这个办法，用水泥制作，猪栏设计在猪槽的中间，猪吃东西的地方可以放宽些地方，人喂食的地方可以放窄些，但是现在也遇到这样的问题，就是人喂食的地方太小了，导致喂食的时候食要外流，有浪费，所以还是外面同样宽点会比较合适。但是现在这个缺点是槽比较深，猪吃食比较困难，这一方面还有圈底沉降的原因，所以增加圈底高度也可以缓解这个问题。
　　5.施工成本：总施工面积在100平方左右，其中猪栏部分有60平方，其余拟建鸭舍，根据当时的情况，开始我以为5000元，但是现在用了10000元（这里面猪苗成本就差不多就是7000元了，有15头小猪及3头种猪），不算人工，砖、水泥、瓦土等等一些小的是设施，但是现在还是没有完成。
　　6、 养猪密度 ： 根据猪的大小来分，考虑猪的数目，从小时侯就要思考，40个平方米是15头，但是自己觉得密度比较小，还可以增加到10到13个，每个猪大概1平方米左右，如果养的密度太小，微生物营养不够，发酵不好，就失去效果了，但是我们可以补充，密度过大绝对不行，对圈地造成很大的影响，猪的活动空间也不够，微生物吸收不了这么多猪粪，导致圈底潮湿。
　　二、圈底构造：
　　分三层：1、腐烂的树叶，大概放10公分，但是可以多放，如果多的话，就多放 2、稻杆玉米杆和干树叶，这个和上一层相比较，要可多放些，大概与第一层共占20% 3、锯沫，大概铺40公分，可以多放，但不要超过太多。（注意：1、每一层都要放一些石灰以及泥土还有一些盐、微生物等等，撒后不需搅拌，如果锯沫比较少，可以用干树叶那一层来代替，并且每层都要喷洒营养液，当然包括很多种，比如：苹果醋、鱼肥、乳酸菌、用米醋泡晒干的鸡蛋壳或是骨头以及蒜姜可以一起泡、另外就是用当归、干草、桂皮泡水后也可以喷洒，冬季可以多泡，至少可以用10天，夏季要少泡，最多用5天，以便腐烂2、他们家是按照60公分做的，所以我们按60公分计算，但是据专家来介绍90公分可能比较好，可根据当地经验调整。3、第一层只需要放微生物，从上面开始放营养液和微生物，锯末里面可以夹杂一些猪爱吃的东西，如甘蔗什么的，砍成小段，可以引导猪自己翻圈。
　　三、圈面的日常护理
　　喂水：专门有猪槽喂水，但是猪槽设计可以小些，大的喂2到3顿。特别是夏季，小猪喂3到4顿，也要在夏季注意，但是也要注意与当地的气候以及温度考虑。也要观察猪的情况。
　　喂食：在喂食之前要冷却，因为是喂熟食，喂食要8成饱。防止吃的太多伤胃，要尽量少量多餐。拌饲料一个小时，主要是用于冷却，吃完这顿，就泡下顿，主要是思考到胃比较容易消化。
　　饲料的配制：种类越多越好，多一点杂粮。玉米粉 米糠 鱼粉 鱼肥 苹果醋 乳酸菌 汉方营养液（以前两种为主，其他就是配置一些），青饲料主要是青菜以及红薯藤。
　　清理粪便：一方面猪自己劳动翻，另一方面人工来翻，粪便多的时候，可能一年才处理一次，也可以再加锯末，用它来覆盖，猪进圈一个多月来，人工翻过两次，猪栏效果还是非常好的。
　　圈底的利用：用以前的圈底来种菜，相当好，菜很甜，比在里高买的好吃多了，明年开春的时候准备拿部分到田里去种水稻。
　　四、比较沼气养猪方法和现在这种养猪方法以及水泥地养猪法各自优缺点。
　　原来每天要清除猪粪便，花很多时间，臭味也大；现在这种方法不用清除粪便了，省时间省力气；冷天可以起到保温的作用，猪照样长。目前看来还没有什么缺点。
　　五、韦超飞个人以及他家人的想法、对养猪的看法，以及和他遇到的困难以及需要我们帮助那些？比较传统的养猪方法和现在的饲料养猪的方法
　　韦超飞：不盲目的扩大规模，能养多少算多少。对于一项新的技术来说，必须通过自己去实践才可以完全相信和理解。兴趣十分重要，现在也比较喜欢养猪，心里想着要把猪当成朋友，觉得在杀自己养的鸡鸭猪时心里很舍不得。其实猪也是一种很聪明的动物，很讲究个人卫生。
　　一个有趣的故事：家里的猪栏分两边，中间是用竹子隔开的，有一头猪老是跑到别人的地盘上的撒尿、拉屎。别人有意见时就赶紧跑，等其他的猪稍不注意又跑过去。吃饭的时候也是偷偷的跑到别人的地方去吃了再回来吃自己的，飞哥想象到：一声口哨就让所有的猪都跟他走，这样就可以把猪放到露天的地方去玩玩，玩够了再回家。
　　关于创新（本土化）：怀着一种尝试的心理，圈底用当地的玉米杆代替树叶（玉米杆有剁碎的，也有整根放进去的。）纳社村有互帮互助的传统，所以在人力方面省了很多资金。
　　妈妈（韦秀情）：本来我觉得自己以前养猪2次成功了，但是后来发现销售有问题，所以我认为我们失败了，因为我们输给了价格，他们做的还不够，原来计划不是很好，我们纳社这边很多养猪，如果大家联合，再加上爱农会的帮助和宣传，我们还是要坚持养下去，我们还是少放或不放饲料，在质量上要大家保证，我看到城市很多小孩长的比较胖，我认为是吃很多含有很多激素的猪肉，还举了一个例子，说有个小孩特别是喜欢吃猪肉，要是不吃，他就不吃饭。所以他家人就担心怎样能找到这样的猪肉。香港的一个朋友向他们要猪肉，可是太远。不太方便。对猪圈的想法：房顶不够高，温度很高。所以我们要更正这个。
　　困难：家里的粗饲料（玉米、米糠等）供应不足，需要去买。资金问题。准备逐步发展而不是很快的发展。爱农会只能解决部分（实际上现在韦超飞养的猪并不多，因为出栏时间及喂养方法—他有八头因为考虑到成本收回的问题喂了饲料，爱农会是不要的，而剩下七头，在爱农会包养计划中）的销售问题，如果养了更多的猪的销售问题还需要自己去开拓市场。