动物下脚料发酵中的提问1

黎兆东

动物下脚料发酵中的提问1

1、 请教：粗降解剂和生酵剂对角蛋白（比如鸡爪的皮，鸡内金）处理效果如何？ 　　百度可知角蛋白一些特点：由于角蛋白含有较多的胱氨酸，故二硫键含量特别多，在蛋白质肽链中起交联作用，因此角蛋白化学性质特别稳定，有较高的机械强度。它们不易溶解和消化，含较多的胱氨酸(14-15%)。粉碎的羽毛和猪毛，在15-20磅蒸气压力下加热处理一小时，其消化率可提高到70-80%，胱氨酸含量则减少5-6%。 　　高压加热我们没这条件，所以请问活力产品处理能达到理想的状况吗？或者有其它更简便的方法？谢谢？ 　　严格地讲，鸡爪的皮及动物皮肤及道管血管应是胶原蛋白，羽毛和甲或畜类的蹄是角质蛋白，但都是难以分解的，不然皮肤就保护不了动物，动物本身含有分解胶原蛋白的酶类，但无法分解蹄角，粗饲料降解剂虽然含有分解蛋白的酶类，但对胶原蛋白和角质蛋白效率极低，角质蛋白目前还没有良好的方法来处理利用，即便是您说的高温高压水解角质蛋白，仍然是无法提高消化率到30%，更不用您说的提高到80%，传您查的资料不正确； 　　这方面恰好我本人在上世纪90年代做过胶原蛋白的高温高压水解试验，当时还是加了强碱一起高温高压水解的，虽然反应后得到了一种液体状态的胶质蛋白，看起来完全溶解了，（比光用高温高压水解的还要彻底），但喂的试验证明，消化率仍然极为低下，不到30%，二硫键是很难打破的，水解后仍然粘性非常大，无法消化，上世纪出现过高压膨化羽毛，挤压膨化羽毛，强酸强碱处理角质蛋白等工业规模生产，但都没有生存下去，这就是明证。 　　生物降解羽毛等角质蛋白，目前全世界仍然没有很好的方法，自然界的菌种也多是有害的霉菌和细菌，如癣菌等，羽毛粉膨化处理后，也只能是一种廉价的补充蛋白，用量不超过5%，特别适用于防止家禽的啄癖和促进羽毛生长等，起到补充含硫氨基酸的有限的作用等。 　　粗饲料降解剂主要还是适用于植物性粗纤维原料的发酵处理，对于动物蛋白的分解作用不大，但有一定作用，动物原料可以在加入能量饲料的情况下，厌氧发酵处理，同时让动物本身含有的酶类分解角质和胶原蛋白质，由于此时保证发酵物料良好的微生态环境是关键，所以，这里还是使用活力99生酵剂为宜，活力99生酵剂是以微生物为主，以发酵功能为主的发酵剂，所以，发酵动物下脚料还是以活力99生酵剂为主，这方面我们已成功利用到了发酵水库多余小杂鱼，动物内脏器，屠宰下脚料上都有良好的应用实例。具体看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=813   和这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1174 公司地址：广西南宁市安吉路35号A栋24、25、26号 ，邮政编码：530001，点击进入地图 电话：400-030-9099 公司官网：www.zn99.com 手机网站：wap.zn99.com 淘宝网gxzn99.taobao.com 综合网站www.syc163.com。 公司邮箱：znfwb@163.com，企业微信号：gxzn99，企业QQ号：4000309099，客服QQ号：597579242 企业微博：http://weibo.com/u/2812215702（广西助农畜牧科技有限公司），传真号码：0771-3800156 产品代理加盟咨询：0771-3800156，13211358963，18877151513，产品使用中遇到疑难咨询：0771-2308519． 在线服务ＱＱ群：养殖技术交流超级群1群68290109、2群48481199，3群125479524，针对生态养殖、低成本养殖、发酵饲料、饲料配制、疾病防治等，三十多名本科兽医技术员专业解答，3天未发言发广告者踢出。 微生物基础与养殖业   发酵饲料专业技术网   廉价饲料科学利用技术网   最好的饲料发酵剂　　　加盟兽药养殖用品销售效益高  兽药添加剂器械数千家销售联盟   一站式养殖用品采购联盟  兽药饲料添加剂厂家直销批发 广西助农畜牧科技有限公司官网

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