能否单用啤酒糟发酵喂牛？

养殖-小步

能否单用啤酒糟发酵喂牛？

       单喂啤酒糟肯定是不行的，饲料的搭配讲究的是原料多样化，才能做到营养的全面化，另外，发酵啤酒糟后，因为发酵会降低啤酒糟的PH值，所以，对牛这样的反刍动物来说，PH太低是不利因素的，所以，发酵后喂养前肯定要进行适当处理，如添加小苏打粉或碳酸钙粉，添加小苏打粉的添加量为发酵料湿重的0.5%，如果使用碳酸钙可以添加到1%。碳酸钙的成本更低。
        单喂啤酒糟还缺少很多东西，如钙磷添加剂，其他看起来不缺少，但我认为仍然要原料多样化才好，发酵料喂牛等的注意事项：
         1、这里特别讲一下牛羊等的饲养过程中应该注意的两个问题
⑴  如果您是采用发酵饲料来喂牛的，由于发酵饲料大多产酸，所以，建议您家里常常备用一些碱性缓冲剂。
          如：（1） 小苏打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日粮DM%) 或按精料饲喂量的1.5%—2%添加（2） MgO 0.2%—0.4%(占日粮DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量为0.6%—0.8%(占日粮DM%) （3）膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日粮DM%) 或3.%—4%(占精料%)
        对于日产奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同时，还要添加MgO和膨润土。
         特别是在可能出现酸中毒的迹象时，更加用得着，当然，只要喂法得当，不会发生类似事件。

⑵ 牛的瘤胃需要适应以乳酸菌为主的发酵饲料，需要一个过程
        牛在不同的饲养环境中，或不同的日粮饲养方式中，会形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前没有喂过发酵饲料，则打算喂发酵饲料时，就必须先少量试喂，让其瘤胃中的微生物区系进行微调，而不可一下子就大量饲喂，不然会打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃发酵功能减弱，代谢紊乱，所以，必须至少有一周以上的适应时间，才能慢慢地把喂量增加上去。
        建议先以10%的喂量添加发酵饲料如：发酵秸秆、青贮饲料等，保健液则一天喂量不要超过500克为准。
       对于青贮发酵饲料，则最好添加小苏打粉等碱性物质一起饲喂。

⑶ 牛的饲料配制，记住一定要精粗搭配，不能光喂精饲料，不然可能会发生酸中毒事件，也不能光喂粗饲料如秸秆类，不然生长缓慢，根据我国国情，一般精粗比例为：精饲料︰粗饲料=20～40︰80～60。
          可以直接配制粗蛋白质含量在15%左右的精饲料备用，再与降解发酵的秸秆料和统糠、或青干草、青饲料、青贮饲料、搭配喂牛。如果直接配制全价日粮，可以参考如下配方：
       牛羊的典型配方模式为：秸秆料40%（上下可变动10～20%）、青干草25%（如果是鲜草，实践中在喂养前则按含水量折算成鲜草用量，上下可变动10%）、饼粕类15%（上下只有5%变动）、其他碳水化合物精饲料20%（玉米、谷物、薯干、麦麸、米糠、淀粉粮等，上下可变动5%），磷酸氢钙1%，小苏打粉0.6%、微量元素适量等，可发酵氮素较低时，可以适当补充尿素，一头成年牛以补充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的变化范围，但要围绕这个具体数量的左右进行变化。
        奶牛日粮则建议适当增加青干草料的供给，或增加过瘤胃能量饲料以增加乳脂率和产乳量。
当使用较多的发酵饲料（如发酵微贮饲料，青贮饲料，微贮秸秆发酵料）时，要注意补充缓冲剂，建议在使用发酵饲料过程中，至少添加小苏打粉1～2%，有条件的，可以再使用氧化镁0.4%和膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%)。

⑷任何反刍动物饲料都不可粉碎过细，即使是秸秆，也不可粉碎过细，玉米则最好压片处理即可，不必粉碎，秸秆则采用碾压、揉搓、切短的处理即可，粉碎过细的饲料在瘤胃中的发酵速度过快，产酸速度过快，产酸速度超过了瘤胃壁的吸收速度和转化合成菌体蛋白的速度，则造成瘤胃中PH下降，有可能导致酸中毒等。

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