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标题: 重庆:他的乌鱼为何畅销全国 [打印本页]

作者: 机智的小陆    时间: 2014-12-11 17:05
标题: 重庆:他的乌鱼为何畅销全国
重庆:他的乌鱼为何畅销全国


文/图 通讯员 凌泽英


重庆斑渝淡水鱼养殖有限公司总经理凌刚基是位80后,他养殖着有“淡水鲨鱼”之称的乌鱼,且黑乌鱼、白乌鱼、金边白乌鱼等均有。由于他采取的是仿野生态养殖,在永川区三教镇利用就近的巴岳湖水,将30余个池子的乌鱼养得风生水起。近日,凌刚基告诉笔者,他通过使用微生态制剂和膨化鱼粉,确保了乌鱼养殖的生态、环保。如今,他的乌鱼在全国各地畅销。

四种微生物轮换用

“用微生物调节水质,是每个水产养殖业主必须掌握的基本技术。”凌刚基说,在全国各地考察学习乌鱼养殖技术时,他深知水质对养殖乌鱼的重要性。

“我主要使用4种菌。”凌刚基介绍说,一种叫光合菌,晴天使用,主要利用光合作用把乌鱼的排泄物分解掉;一种叫EM菌,20℃以上的任何天气都有效,主要改善乌鱼消化系统,促进乌鱼消化,使之更健康,增强抗病力;第三种叫活化菌,这是运用最为广泛的一种菌,类似于酵母菌,分解池中排泄物;第四种是芽胞杆菌,这种菌需要养殖户先行培育,但培育之后使用的面积是1包芽胞杆菌就可覆盖30-40亩水面。

“至于何时何塘选择何种微生菌,我们要根据其功能,配合使用。”凌刚基说。

膨化鱼粉一天多不沉底

谈到膨化料的使用,凌刚基更是深有体会。“传统的养殖方式,乌鱼都喂冰鲜、沉料,但未吃完的就有残留,很显然会影响水质。”为了避免这一情况的发生,凌刚基将鱼粉按照自己的独特配方,加工制作成膨化料,每天喂鱼时,膨化鱼粉都会漂浮在水面上,30多个小时后才会下沉,等不了30个小时,膨化鱼粉早被鱼摄食光了。

“膨化鱼粉比冰鲜更环保、更方便。”他选择每袋40斤装200元左右价格的膨化鱼粉,蛋白含量高达45%。

基地里养殖着各种乌鱼。





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