项目 | 降解处理前后统糠中的营养表（%） | |||||||||||
水分 | 粗蛋白 | 粗脂肪 | 粗纤维 | 无氮浸出物 | 粗灰分 | 钙 | 磷 | 总能量 | 消化能 | 代谢能 | 可消化蛋白% | |
降解处理前 | 10.21 | 4.61 | 4.12 | 35.70 | 32.71 | 13.02 | 0.27 | 0.08 | 3.32 | 0.60 | 0.57 | -- |
降解处理后 | 10.24 | 11.93 | 4.85 | 17.75 | 44.23 | 10.05 | 0.52 | 0.23 | 3.54 | 2.02 | 1.97 | 7.72 |
从上表可知，用降解剂处理前后变化是非常大的，前后对比极为显著，由于加入了豆粕或菜粕一起降解处理，处理时间有所不同（如果添加的蛋白质饲料是棉菜粕，则至少需要发酵10天以上，以达到脱毒），由于统糠极为难以消化，所以建议处理时间越长越好，最好是处理三天以上。
加入了豆粕或菜粕一起发酵降解，结果是粗蛋白提高到12%左右，与麦麸，精糠等相似。粗纤维降低到了18%以下（处理时间越长粗纤维会进一步降低），可见降解剂对纤维原料的降解效率是显著的。统糠的粗灰份非常大，这是发酵改变不了的，其中大多为硅酸盐等。消化能和代谢能量提高幅度非常大，这是统糠经降解后得以和麦麸等相提并论的前提之一。可消化蛋白提高幅度也是非常大的，未经处理的统糠蛋白，几乎不能被单胃消化吸收，可消化蛋白几乎为零，降解后对蛋白的消化吸收达到了80%左右，这是得以与麦麸相提并论的又一个前提条件。
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