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标题: 商品猪何时出栏最划算？ [打印本页]

作者: my8963 时间: 2015-3-24 09:55
标题: 商品猪何时出栏最划算？

商品猪何时出栏最划算？

作者：史文清畜牧师文章来源：京郊日报发表时间：2015-03-23

商品猪的生长发育规律是前期生长较慢，中期增重较快，后期脂肪沉积较快。一般情况下，猪体重20-30公斤时为骨骼生长高峰期，60-70公斤为肌肉生长高峰期，90-100公斤为脂肪蓄积旺盛期。

猪增重与品种及营养水平变化有很大关系，优质品种猪肌肉生长高峰期在体重50公斤左右，在70-80公斤以后脂肪增长强度明显提高，并逐步超过肌肉增长强度，体内开始沉积大量脂肪。地方早熟品种在体重75公斤左右时出栏最为适宜，这时肉质好，屠宰率也高。以本地猪为母本，以外来瘦肉猪为父本的二元或三元杂交猪，一般在体重90-100公斤时出栏屠宰率最高。

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