梁玉松 发表于 2017-7-22 08:32:26

高级果蔬水肥发酵剂实验对比

本帖最后由 梁玉松 于 2017-7-29 22:14 编辑

   高级果蔬水肥发发酵剂发酵对比实验目的:通过实验对比,看三个品种的发酵剂和一个空白组的发酵效果。所用材料:四个组除了发酵剂之外,其它的用法用量都是一样的。材料如下表
菌种花生麸及用量(千克)菌种用量(克)激活物及用量(克)用水量(千克)水质概况
无250070河水
高级果蔬发酵剂254012070河水
2A254012070河水
         2B254012070河水
初步制作已完成。明天起开始看发酵过程和实验结果第二天实验结果

发酵第三天的对比实验第四天
发酵第六天对比。经过6天的发酵,发酵基本完成了。除了高级果蔬水肥发酵剂这一组有发本酵好的酒味外,其它三组都存在无菌发酵花生麸的特有臭叶,空白组较浓,其它两组较淡一些。










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