养鹅牧草品种与利用
用牧草养鹅，对弥补饲料不足、降低养鹅成本、提高养鹅效益具有十分重要的意义。养鹅目前最好的品种是甜象草，甜象草多年生牧草，适口性好，产量高。年产14-28吨。多花生黑麦草为1年生或越年生，喜温暖湿润气候，不耐严寒和干热，在华东、华中及长江、淮河流域等地区种植较多，现在北方较温暖多雨地区如东北以及内蒙古等地也引种春播。
该品种既可春播，又能秋播（多为秋播）。春播一般在3月 月上旬至4月中旬进行。秋播在8月下旬至10月下旬，南方也可延迟到11月中旬播种，可采用稻田套种。
目前比较常见的优良青饲料牧草有甜象草，黑麦草、苏丹草、象草、串叶松香草、浮萍等，不同的青饲料牧草具有不同的营养价值。因此，选择优良的青饲料牧草品种是非常重要的。在养鹅的不同生长发育阶段，也应选择不同的优良青饲料。
紫花苜蓿耐旱、耐瘠、喜水肥，适应性广（我国长江以北的绝大部分地区皆可种植）。最适于在土层深厚、富含钙质的土壤上种植，沙土、粘土也可生长，不宜在地势低洼易积水的地方种植。
牧草在不同的生长阶段，所含的营养成分不同。刈割不及时的牧草，往往由于木质化程度增加，导致养鹅
对饲草的利用率显著下降。一般禾本类青饲料应在抽穗时刈割，豆科类青饲料应在开花初期刈割。割后的青饲料要及时投喂，放置时间过长，不仅营养成分容易散失，而且适口性也会变差。
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