黎兆东 发表于 2015-7-17 10:17:18

力99生酵剂在处理和保存水库多余小杂鱼方面的小窍门

力99生酵剂在处理和保存水库多余小杂鱼方面的小窍门  小杂鱼(或成鱼)等200公斤,活力99生酵剂一包,玉米面等30公斤,食盐1公斤,事先将活力99生酵剂与玉米面及食盐等混合好,备用,保存的容器可以用缸,也可以用水泥池(不过水泥池中事先要垫上塑料薄膜),或其他容器,在容器中放入一层鲜杂鱼,再抓一把活力99生酵剂与玉米面的混合物,均匀地撒到上面,再放一层鲜杂鱼,再撒一小层活力99生酵剂混合物,如此直到所有鲜杂鱼放置完毕。上面再盖上一层塑料薄膜密封好。发酵半个月以上,发酵越久效果越好,会变成鱼露,香味非常香,甜酒香带露香味。  注意此技术的关键点在于要密封严格,不让空气进入,否则会发臭和发酵失败。  只要密封得好,这样可以保存一年以上台阶,杂鱼可以保鲜,取也时是非常鲜的,时间久了,如放置半年以上,会慢慢变成鱼露,象溶解了一样,当然这种鱼露营养价值更高,消化吸收率更好,并可保存下去不变质。可以做水库肥料,也可以掺入饲料中喂猪鸡鸭牛羊等陆上动物,并完全可以代替鱼粉使用,使用效果远超过优质鱼粉。  猪饲料中的用量一般为3~8%,这里指折干物质料的用量,如果是直接称湿料(或鱼露液体料),则按三倍称量(因为含水量大于70%),如按配制100公斤饲料来计算,如果加入折干物质为3%,则实际称重时应该称取9公斤。  代替或者作为鱼粉豆粕的替代品来用。 http://www.syc163.com/huoli/img/2014_1/201411210594778529.jpghttp://www.syc163.com/huoli/img/2014_1/2014112110842712.jpghttp://www.syc163.com/huoli/img/2014_1/20141121101523257.jpg公司地址:广西南宁市安吉路35号A栋24、25、26号 ,邮政编码:530001,点击进入地图
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